生産者紹介

大上 康博(鳥取県米子市)

有機物を多く含む堆肥により土作りをしています。 作物と相談しながら糖度に赴きをおいて作っています。



生産品 【桃太郎トマト】

9月~11月にかけて栽培しています。
砂浜の特質を活かし、水分管理に注意しながら、糖度と酸味のバランスに注意しながら工夫を重ねています。