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青果流通には必要不可欠な青果市場。
青果市場は生産者と消費者の間に立ち、需給バランスと適正な価格を維持しスムーズな流通を構築する事が仕事です。
米子青果は、地元生産者の想いがつまった野菜と果物のオリジナルブランド「ええもん畑」、こだわりの加工品ブランド「金の小槌」を展開。
安心安全な食材を通じて、地域の人々へ笑顔を届ける企業を目指しています。
米子青果の仕事
「消費者の皆さんに信頼できる野菜、果物を食べてもらいたい」そんな想いをもった鳥取島根を中心とする生産者が集まり、オリジナルブランド「ええもん畑」が生まれました。本当の美味しさを追求した、こだわりの野菜と果物をお届けしています。
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山陰には、世界に誇れる素晴らしい食材が溢れています。その優れた食材の中から、市場の目利きのプロが旬の新鮮素材を選りすぐり、とことん手づくりにこだわった商品をつくっています。お客様に喜んでいただきたい、福を届けたい。それが「金の小槌ブランド」です。
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